企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 江苏 苏州 |
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公司官网: | www.hxkjx.com |
公司地址: | 苏州市工业园区唯和路93号 |
发布时间:2021-11-21 06:32:09
苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!
鲜肉切肉片机也是切丁机的一种,只是切出来的是片,切丁机包括切肉丁机,鲜肉切肉片机,切肉丝机,切肉条机做过餐饮业的人都知道,餐饮业的发展速度是很快的,但是从事餐饮行业的人其增长速度要比餐饮行业的增长速度慢,因此一些餐饮公司长期处于工作人员短缺的现象,这样需大于求的现象导致了餐饮业员工工资高涨的局面。
随着餐饮业人力成本的增加,餐饮企业也感到了巨大的成本运行压力,他们急需一种产品来减轻工作人员的工作量,提高工作人员的工作效率,进而降低自己的运营成本。鲜肉切肉片机的出现,就满足了人们的这一需求,这一类鲜肉切肉片机大大节约了人力资源,而且提高了工作的效率,给大家带来了便利和实惠。
1、冻肉切片机机箱部分正常情况下不需做维护***,主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。
2、部件的日常维护:每次使用完毕后,需将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来,清除残留物后再按原次序装回。这样做的目的一方面保证冻肉切片机及加工食物的卫生,另一方面可保证绞肉部件拆装灵活,方便检修和更换。
3、刀片和孔板是易损件,使用一段时间后可能需要更换。尤其是刀片,时间长了可能会发钝,影响切片的效果,需要进行磨刀或者更换刀片。
在调整切肉机设备节段的偏心长度之前,需要转动偏心轮并进给连杆固定螺钉,然后调整运动中支点的长度。长度调整的方向在切肉机的使用手册中有详细说明。在到达使用地点后,必须安装带切骨机的多功能切肉机并投入使用。安装和调试方法非常简单。
在切肉机正式投放生产前,必须进行一系列测试。测试的目的是确认切割规格符合要求。如果测试切割规格与所需规格不同,请根据切割部分调整方法调整切割行程调整方法。经过测试和批准,可以正式投入生产。
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