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惠州锯骨机生产厂家产品介绍「在线咨询」

发布时间:2021-11-14 17:45:24        












苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!



锯骨机的***方法:

 1、经常检查机器上锯条和联结点。定期给轴、轮上润滑油。

 2、锯骨机使用完毕后,用温水清洗锯条、台面,除尽骨屑、碎肉。

 3、锯骨机清洗完毕后,罩上盖子,保持设备的干净整洁,以便下次使用。

 4、锯带长期使用会造成磨损或损坏,请定期更换锯带,更换锯带请选用原厂配件;









切片机的使用方法


使用步骤:

1、切片机安装平稳,不影响正常操作。

2、试机时刀片转速正常,无异响。

3、刨肉员操作时注意个人卫生、操作卫生和出品卫生。

4、使用前调整好切片所需要的薄厚度,紧固好所刨物品,然后开机。切片时严禁手接触刀片。

5、换肉程序:先关机、取肉、夹肉、开机、刨肉。

6、操作使用时严禁戴手套但要带袖套。

7、切片机运转时刨肉员要在场亲自操作,不得将切片机交给他人使用。

8、要在断电时才可清理切片机。








切肉机的操作相关讲究

  今天我们要说一说切肉机的操作有哪些讲究。

  在使用切肉机的时候,要注意一些问题,只有正确的操作方式,才可让它的使用寿命更长。

  如当你在使用切肉机前,要先用温水将其清理干净。但要注意在清洗的时候不可将电机弄湿掉,避免出现意外情况。

还有在使用之前,要先开动电机,看刀片的转向是否正确。

  如果转向是否正确,要及时纠正。

  当你使用完之后,再关掉切肉机电源,将可拆除部分拆下来用热水洗干净,然后装上,这样定期维护切肉机,可延长其使用寿命。







当前传统老式的商用锯骨机存在一些问题,食材损耗高达12%,导致成本增加, 锯条损耗高,导致生产效率低。排骨锯骨机切割速度较慢,导致产能低下锯带轮的同心度既锯带轮的跳动,还有锯骨机锯条的厚度,厚度越低损耗越小等。

为了解决这些问题,新款锯骨机锯条损耗快采用氮簧装置来自动上紧锯条装置,解决了初使者无法掌握锯条拧紧度问题,一根锯条正常可承受的拉力为500公斤左右,上到锯带轮上后拉力为180~200公斤。切割效率低下的问题可以用变频控制启动、制动,实现缓启动,无级调速,锯条转速可匀加速到28米/秒,4—6秒内即可实现紧急制动,核心配件上选用台湾电机、电器件和进口轴承,***大限度延长电机、轴承、油封等核心部件寿命。   在关键的食材损耗高的问题上,新款锯骨机锯带轮是304食品级不锈钢材质,表面全部经过精细加工,并且经过动平衡机做精细动平衡处理,同心度保证在两丝基本无任何跳动,设备运转平稳无任何杂音,大大减少了因锯条跳动而产生的高损耗。损耗率从12%到6%,这是锯骨机在食品机械市场上的一次重大的质的飞跃!












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