企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 江苏 苏州 |
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公司地址: | 苏州市工业园区唯和路93号 |
发布时间:2021-11-13 15:07:03
苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!
关于切肉机的***,相信很多从事肉食产品加工的人都知道怎么去清理残渣,防止切肉机的关键部位生锈。比较常见的一种就是用水管接上水龙头,用清水来冲洗掉肉眼可见的残渣,并用一块干净的布来擦拭掉机器表面的水,以此来保证切肉机的整洁。
相比下,一些比较大型的企业在完成加工后,不仅只用清水来冲洗机器表面的残渣,还会用洗洁精来涂抹一遍,将主要部件油脂给冲洗掉,后会在一些重要的部件上,浇灌上一些食用油来防止机器生锈。现在市面上的切肉机一般都是不锈钢材料打造的,材质比较好的切肉机是很难生锈的,英雌可以少去几个清洗的步骤,只单单的用清水冲洗一遍就可以了!
大骨头硬度比较大,所以一般的刀具很难完成切割,这时切骨机就派上用场了,那么它跟传统的锯骨机相比有哪些优势呢?
一、切骨机采用刀切骨头的原理,将排骨放入刀口处,切骨刀由上至下运动,将骨头有序切开,与传统人工切骨相比大大节省了劳动力。
二、速度更快,本切骨机每分钟刀头运动50次,是人工切骨次数的5倍以上,效率更快。
由于是手工上料,所以能自若控制骨头所需的大小长短,能顺应消费者需求。
四、传统的切骨机应用带锯的方式用锯齿将骨头锯开,这种方式由于锯条转速很快,在操作中具有相当的风险性,容易锯伤手指,而我们的切骨机相对刀具下落速度较慢,所以平安更有保证。
五、传统的锯骨机锯条磨损率很高,差不多每三天至一周就得改换锯条,而锯条价钱在每根60至100元,年锯条的消费量就到达2000多元,所以运用费用太高。而我们的切骨机刀头二至三年不用改换,所以愈加俭省费用。
六、在锯条类切骨机中,由于锯齿的作用,招致刀口较大,将骨头和肉锯成粉末,这样对骨头的糜费太大,而我们的切骨机由于采用的是刀切的方法,有效减少了这个问题。
切片机是用于肉类产品的切割设备,具有很高的要求和精度。它主要将冷冻的肉,鱼,奶酪,培根,香肠和其他原料切成用户需要的肉块。它也可以通过更换锯齿刀将冻骨切成块或段。,高精度的切片机,适用于餐饮配送公司,酒店,学校,***厨房,肉类食品加工厂等。
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