企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 江苏 苏州 |
联系卖家: | 张经理 先生 |
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公司地址: | 苏州市工业园区唯和路93号 |
发布时间:2021-11-12 16:31:59
苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!
鲜肉切肉片机也是切丁机的一种,只是切出来的是片,切丁机包括切肉丁机,鲜肉切肉片机,切肉丝机,切肉条机做过餐饮业的人都知道,餐饮业的发展速度是很快的,但是从事餐饮行业的人其增长速度要比餐饮行业的增长速度慢,因此一些餐饮公司长期处于工作人员短缺的现象,这样需大于求的现象导致了餐饮业员工工资高涨的局面。
随着餐饮业人力成本的增加,餐饮企业也感到了巨大的成本运行压力,他们急需一种产品来减轻工作人员的工作量,提高工作人员的工作效率,进而降低自己的运营成本。鲜肉切肉片机的出现,就满足了人们的这一需求,这一类鲜肉切肉片机大大节约了人力资源,而且提高了工作的效率,给大家带来了便利和实惠。
影响冻肉切片机价格的因素
随着现代社会的迅速发展,人们的生活水平也不断提高,餐饮业的发展也较迅速,出现了很多冻肉切片机,这些产品规格及价格等都有所不同,那么有哪些因素会影响其价格的***呢?可从以下几方面来了解下:
1、电机:
功率,是否安全稳定。
2、机身设计:
外形美观,结构稳定,的冻肉切片机,噪音小,切片稳定,操作清晰方便。
3、重量:
冻肉切片机的重量不同,自然价格也不同。
4、刀片:
刀片是否锋利耐磨,采用进口合金刀片。
冻肉切片机用来切割冻肉等肉制品,使用快捷,而要长期使用,刀片保持锋利,否则一旦刀片钝化,不仅切肉速度降低,还会对整个设备造成一定影响,在刀片钝化的情况下,该怎么去处理它?
1、向前移动的锐化方法更快,更。磨光切片刀。准备一个抹子。
2、手指应保持在冻肉切片机正确的位置,使力平稳且易于滑动。用右手握住刀柄,用左手握住刀套。
3、刀刃朝向磨刀器的前部,并且切割刀从磨石的右下角转向磨削工具。
4、石头的左上角斜向前进到刀后跟,从上方翻转刀刃;翻转时刀架不能离开石头,刀刃朝向磨刀器。横向移动刀片,使冻肉切片机的刀片的刀刃位于磨石前端的***,并对角向后拉。
5、刀片从上方再次转动,刀具横向移动,使切片刀在磨削表面上处于原始位置。 切片刀应与磨石充分接触并重复使用。在磨削过程中,左右手均匀地按压整个刀片以避免倾斜,并防止油腻的手指滑离刀片表面。
冻肉切片***于磨刀的步骤:
1、在粗糙表面上的刃磨器的替补是不活跃时磨料磨损。
2、在磨石面***滴入少量的稀润滑油或液体进行石蜡并均匀抹开,可以增加贸易磨擦材料密度。
3、刀柄和卡子安装在切片刀上,使刀片向前平放在磨面上。 刀跟大致在磨石***。
4、磨的时候,保持手指在正确的位置,力量均匀,容易滑动。右手握柄,左手握外壳,刀片面向磨刀机前方,刀片从磨刀石右下角向前推到磨刀石左上角再推到后跟,将刀片翻转过来。横向移动刀,使刀刃的脚后跟在磨刀石的前端中心,向后斜拉。将刀片从顶部翻转过来,将刀向侧面移动,使刀处于磨削表面的原始位置。每次完成一次要有八个动作,刀片应全部与磨刀石接触,重复。研磨时,左右手均匀地按压刀片,避免倾斜,防止油腻的手指从刀片上滑落。习惯的不同的技术,可以从左上角到石头的右下角,左下角到右上角,翻转回来前进,只要刀,磨石研磨所有,没有什么不同,快速简便的方法也是有效的。熟练制定行动更快,刀片,但在实践中过早地追求速度会生硬的边缘或割破手指。
5、冻肉切片***于磨刀的步骤上述研究过程进行持续到磨掉缺口,对损伤具有较大的切片刀须用这种粗细以及两种***磨石,在粗磨石上磨掉大缺口,在细磨石上磨锋利。
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